Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
Produktsøgning
 
Produkter
Bobler
Hvidvin
Rosé
Rødvin mm.
Dessertvin
Store formater
Smagninger 2014
Las Cuadras, Costers del Sío, Granacha-Tempranillo-Syrah 2011
 
Vejl. udsalgspris:  109,00 DKK
Spar:  30,00 DKK
Pris ved 1 stk: 79,00 DKK
Antal
  
Las Cuadras, Costers del Sío, Granacha-Tempranillo-Syrah 2011

 

Vinområdet Costers del Segre befinder sig i Lleida provinsen i den vestlige del af Catalonien. Området omfatter flere sub-zoner. De fire oprindelige, defineret i 1988 er Artesa, Valls de Riucorb, Garrigues og Raimat. I 1998 kom yderligere to til: Pallars Jussà og Sgrià. Klimaet er kontinentalt, og takket være Pyrenæerne, der ligger nord for området, er den årlige nedbørsmængde på bare 300 og 450 mm. Sommertemperaturerne når op omkring de 35 grader, men afløses af kølige nætter, der holder på friskheden i druerne. Vinmarkerne ligger typisk mellem 250 og 700 meter over havets overflade, og er de fleste steder præget af mørke limstensholdige jorde, der er fattige på organisk materiale og dermed ideelle til dyrkning af topkvalitets druer.

Costers del Sío vineriet ligger nær floden Sío på en ejendom, der kan dateres tilbage til det 8. århundrede, hvor den tilhørte Jarlen af Urgel, der opførte stalde til hesteavl, og ryddede jordende til dyrkning af afgrøder. Jordende er præget af ler, limsten og aflejringer fra floden, der også har en gunstig indvirkning på mikroklimaet. Ud af ejendommens 700 ha. er de 71 hektar tilplantet med vinstokke af typerne Tempranillo 60 %, Garnacha 30 % og Syrah, der tegner sig for 10 %.

Druerne til Las Cuadras høstes sort for sort ved optimal modenhed i september og oktober. For at trække maksimal aroma og farve ud af druerne foretager vinmager Valvanera Martines de Toda en kold maceration på drueskindet, inden alkohol gæringen startes. Efter endt gæring lagres den unge vin 6 måneder på fade af den kostbare franske eg. Resultatet er en dybrød og super intens vin med lag på lag af moden frugten frugt med fine noter af krydderurter. Smagen er fyldig og balanceret med silkeblød tannin. Finishen er lang, intens med både friskhed og mineralitet. En spansk vin i topklasse, der virkelig viser vejen frem.


«-Tilbage Vis uden moms - Anbefal - Print
© Thorkilds Vinhandel ApS. Web design: Pro-Plan Interaktiv A/S